Restaurant
Venez régaler vos papilles dans notre restaurant à Lyon ! Formules "midi", "groupes" ou "soir et week-end", à chaque moment son menu dans notre restaurant à la cuisine traditionnelle et savoureuse…
NOS FORMULES MIDI
(valable les midis uniquement, du lundi au vendredi, hors jours fériés)
Formule 3 plats 15,00€
Cuisiné maison
Entrée du jour + Plat du jour ou Pasta du moment + Dessert du jour ou ½ St Marcellin ou fromage blanc ou glace 2 boules
Formule 2 plats 13,00€
Entrée du jour + Plat du jour ou Pasta du moment
OU
Plat du jour ou Pasta du moment + Dessert du jour ou ½ St Marcellin ou fromage blanc ou glace 2 boules
Plat du jour 11,00€
Plat du jour ou Pasta du moment
Soir et week end :
LES GRANDES SALADES
En ce moment
Salade Roseline 15 €
Salade de mâche et endives, clémentines, avocats et betteraves chiogga, tommes fraîche de brebis, vinaigrette balsamique et graines de moutarde
Salade Guignol 13.50 €
La célèbre salade lyonnaise ! Mélange de salade de saison, tomates, lardons fumés, croûtons et œufs pochés
Salade César 15.50 €
La véritable salade César ! Salade romaine, émincé de volaille, croûtons, copeaux de Grana Padano et sauce César
LES RAVIOLES
Ravioles classiques 13.50 €
Ravioles Label Rouge de Saint Jean, crème de grana padano, servi avec salade verte
Ravioles forestières 16.50 €
Ravioles Label Rouge de Saint Jean, fricassée de champignons, magret de canard fumé, crème de grana padano, servi avec salade verte
LES BURGERS avec frites et salade
Monster Burger 21 €
2 steack hachés frais de 140gr façon bouchère (race limousine), pain burger, salade, tomates, oignons rouges, sauce premium, cheddar, galette de pomme de terre, pickles
Classic Burger 15.50 €
steack haché frais de 140gr façon bouchère (race limousine), pain burger, salade, tomates, oignons rouges, sauce premium, cheddar, pickles
Bacon Burger 16.50 €
steack haché frais de 140gr façon bouchère (race limousine), pain burger, bacon, salade, tomates, oignons rouges, sauce premium, cheddar, pickles
L’endroit Burger MADE IN LYON 17.50 €
steack haché frais de 140gr façon bouchère (race limousine), pain burger, sauce vigneronne à la ciboulette, salade romaine, oignons frits, saint Marcellin affiné fondu, tomates, pickles
LES TARTARES avec frites et salade
Tartare de bœuf Lousianne 16 €
Race limousine Sauce américaine, cajun, moutarde épicée, oignons rouges, persil haché et tabasco
Tartare de bœuf classique 15 €
Race limousine
Tartare de bœuf César 15.50 €
Race limousine Poêlé aller retour
LE COIN DU BOUCHER avec frites et salade
Brochette de filet de bœuf 16.50 €
180gr Grillée à la Plancha
Entrecôte 22.00 €
350gr Grillée à la plancha
Beurre de poivre vert 1.00 €
Sauce Saint Marcellin 1.50 €
2/3 Cornet de pommes chips Moyen 3.50 €
Grand 5.00 €
2/3 Saucisson des Monts du Lyonnais 150 gr 8.00 €
Servis entier sur planche avec beurre et cornichons
3/4 Fromages affinés MONS (MOF Halles de Lyon) 15.00 €
Planche MONS Env 300 gr
Brillat savarin, Cantal grand affinage au lait de Salers, persillé du Beaujolais (Tomme au lait de vache)
3/4 Charcuterie SIBILIA (Halles de Lyon) 15.00 €
Planche Sibilia Env 300gr
Terrine de campagne tradition, Jésus de Lyon, jambon cru des monts du lyonnais en chiffonnade,
cervelas fumé, mini pâté-croûte aux amandes, beurre, cornichons
LA FORMULE BRASSERIE le midi uniquement 19.50 €
Plat Brasserie au choix (sauf Monster burger et Entrecôte)
+
Dessert au choix
café ou thé gourmand : suppl +1 €
Coupe glacée : suppl +1 €
LES FORMULES GROUPES
Valables à partir de 10 personnes et uniquement sur réservation au minimum 72h00 à l'avance.
Toute réservation deviendra définitive après réception d'un acompte représentant 30% de la valeur totale de la prestation.
Tous les convives doivent choisir la même formule.
Pour un groupe jusqu'à 25 personnes :
Chaque convive pourra faire son choix le jour du repas parmi les entrées, plats et desserts proposés dans la formule.
Pour un groupe de plus de 25 personnes, 2 possibilités :
- Précommande du choix de chaque convive
- Choix unique pour l'ensemble des convives
Merci de nous transmettre vos choix 72h00 avant la date de votre évenement.
La personnalisation d'un menu proposé (entrées, plats ou desserts) peut entraîner la modification de son prix.
LES BOISSONS COMPRISES
*1 pot de 46cl pour 3 personnes, au choix :
SAINT-ANDRE
Vin roige Côtes du Rhône AOP
CUVEE DES CHARTREUX
Vin blanc du pays d'Oc
Eau minérale, 1 bouteille de 1L pour 3 :
EVIAN, BADOIT
LES VINS BOUCHES +5€ /PERSONNE
Parmi notre sélection, en substitution du vin en pot, 1 bouteille de 75cl pour 3 personnes, au choix :
CUVEE MARIUS PAR MICHEL CHAPOUTIERC
Vin rouge IGP pays d'Oc - Syrah - Grenache
CHATEAU DE NANCELLE
Vin blanc AOP Mâcon villages
PERLE D'ARGENS
Vin rosé AOP Côtes de Provence
LES FROMAGES : +2€ /PERSONNE
Au choix
FROMAGE BLANC
1/2 SAINT-MARCELLIN
Saint-Marcellin IGP au lait cru sélection Marie Quatrehomme "MOF Fromager"
LES OCCASIONS SPECIALES
LES DESSERTS
Nous pouvons remplacer le dessert par:
*UN GATEAU D'ANNIVERSAIRE, SCINTILLANTS ET MUSQIUE D'ANNIVERSAIRE
Gâteau au chocolat ou aux fruits de saison, minimum 72h à l'avance
*UNE PIECE MONTEE
+7.50€ /PERSONNE
3 choux /personne (minimum 1 semaine à l'avance)
LES CHAMPAGNES
BOUTEILLE ROYER - 75cl
+45€ /BOUTEILLE (au lieu de 65.00€)
BOUTEILLE POMMERY BRUT ROYAL - 75cl
+60€ /BOUTEILLE (au lieu de 79.00€)
DROIT DE BOUCHON - 75cl
+8€ /BOUTEILLE
Les suppléments choisis sont applicables à l'ensemble des convives.
Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
28.00€ TOUT COMPRIS - FORMULE ENVERS
L'ENDROIT
Crème de fraise des bois servie avec vin rosé de pays d'Oc
OU
COUPETTE DE CHAMPAGNE
Supplément +5€
OU
JUS DE FRUITS ou SODA
************
SALADE MARIUS
Mélange de salades de saison, haricots verts, avocats, artichauts tiges, aubergines grillées, oignons rouges, tomates grappe et olives noires de Baresana
OU
VERITABLE GASPACHO ANDALOU
Elaboré dans le village de Cordou à partir de légumes frais, txistorra grillée, fromage frais de brebis, dés de concombres et petits croûtons
************
CARPACCIO DE BEOUF au pesto à la Genovese
Copeaux de Grana Padano, vinaigrette balsamique, fleur de sel et poivre du moulin
Servi avec frites et salade verte
OU
SUPREME DE POULET MARINE A LA YORKSHIRE
Marinade à base de sauce anglaise, moutarde, miel et jus de volaille
OU
BOURRIDE DE JULIENNE A LA SETOISE
Soupe de poissons montée à l'aïoli
************
CREME BRULEE CATALANE
OU
ENGLISH LEMON CURD
OU
FONDANT AU CHOCOLAT LACTE
Café ou Thé gourmand : supplément 1€
Coupe glacée : supplément 1€
************
CAFE et VIN ou EAU*
LES GARNITURES
VIANDES : Pommes de terre Amandine rissolées aux fines herbes et fricassée de légumes printaniers (carottes, petits pois frais, poivrons, cpourgettes, cives et pousses d'épinards)
POISSONS : Riz sauvage et fricassée de légumes printaniers (carottes, petits pois frais, poivrons, cpourgettes, cives et pousses d'épinards)
35.00€ TOUT COMPRIS FORMULE ENDROIT
L'ENDROIT
Crème de fraise des bois servie avec vin rosé de pays d'Oc
OU
COUPETTE DE CHAMPAGNE
Supplément +5€
OU
JUS DE FRUITS ou SODA
************
SALADE CESAR
Coeur de Romaine, copeaux de Grana Padano, croûtons, tomates grappe, oignons rouges, émincé de volaille grillé à l'origan et sauce César
OU
BURRATINA CREMOSA
Tranche d'aubergine grillée, mélange de légumes croquants et tomates confites au pesto à la Genovese, nid de mesclun
OU
GRAVLAX DE SAUMON en tartare
Hareng doux label rouge "Maison JC David", oignons nouveaux, citron confit, baies roses et pointe de crème double acidulée à l'aneth (saumon mariné par nos soins)
************
FILET DE CANETTE DES DOMBES
Rôtie au thym, jus brun à la tapenade d'olives noires
OU
DOS DE CABILLAUD DEMI-SEL FACON BACALAO
Rôti sur sa peau, concassé de tomates anisées et persillade
OU
SECRETO IBERICO DE BELLOTA
"Maison Blasquez" - Grillé à l'origan - Suppl. 2€
************
CREME BRULEE CATALANE
OU
ENGLISH LEMON CURD
OU
FONDANT AU CHOCOLAT LACTE
Café ou Thé gourmand : supplément 1€
Coupe glacée : supplément 1€
************
CAFE et VIN ou EAU*
LES GARNITURES
CINSAULT
Vin rosé du pays d'Oc
OU 1/2 BOUTEILLE D'EAU MINERALE par personne
POUR L'APERITIF : +3€ /PERSONNE
Pour accompagner l'apéritif : TAPAS VARIEESl;lLES EAUX : +1€ /PERSONNE
Eau minérale, 1 bouteille de 1L pour 3 :
EVIAN, BADOIT
LES VINS BOUCHES +5€ /PERSONNE
Parmi notre sélection, en substitution du vin en pot, 1 bouteille de 75cl pour 3 personnes, au choix :
CUVEE MARIUS PAR MICHEL CHAPOUTIERC
Vin rouge IGP pays d'Oc - Syrah - Grenache
CHATEAU DE NANCELLE
Vin blanc AOP Mâcon villages
PERLE D'ARGENS
Vin rosé AOP Côtes de Provence
LES FROMAGES : +2€ /PERSONNE
Au choix
FROMAGE BLANC
1/2 SAINT-MARCELLIN
Saint-Marcellin IGP au lait cru sélection Marie Quatrehomme "MOF Fromager"
LES OCCASIONS SPECIALES
LES DESSERTS
Nous pouvons remplacer le dessert par:
*UN GATEAU D'ANNIVERSAIRE, SCINTILLANTS ET MUSQIUE D'ANNIVERSAIRE
Gâteau au chocolat ou aux fruits de saison, minimum 72h à l'avance
*UNE PIECE MONTEE
+7.50€ /PERSONNE
3 choux /personne (minimum 1 semaine à l'avance)
LES CHAMPAGNES
BOUTEILLE ROYER - 75cl
+45€ /BOUTEILLE (au lieu de 65.00€)
BOUTEILLE POMMERY BRUT ROYAL - 75cl
+60€ /BOUTEILLE (au lieu de 79.00€)
DROIT DE BOUCHON - 75cl
+8€ /BOUTEILLE
Les suppléments choisis sont applicables à l'ensemble des convives.
Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
28.00€ TOUT COMPRIS - FORMULE ENVERS
L'ENDROIT
Crème de fraise des bois servie avec vin rosé de pays d'Oc
OU
COUPETTE DE CHAMPAGNE
Supplément +5€
OU
JUS DE FRUITS ou SODA
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SALADE MARIUS
Mélange de salades de saison, haricots verts, avocats, artichauts tiges, aubergines grillées, oignons rouges, tomates grappe et olives noires de Baresana
OU
VERITABLE GASPACHO ANDALOU
Elaboré dans le village de Cordou à partir de légumes frais, txistorra grillée, fromage frais de brebis, dés de concombres et petits croûtons
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CARPACCIO DE BEOUF au pesto à la Genovese
Copeaux de Grana Padano, vinaigrette balsamique, fleur de sel et poivre du moulin
Servi avec frites et salade verte
OU
SUPREME DE POULET MARINE A LA YORKSHIRE
Marinade à base de sauce anglaise, moutarde, miel et jus de volaille
OU
BOURRIDE DE JULIENNE A LA SETOISE
Soupe de poissons montée à l'aïoli
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CREME BRULEE CATALANE
OU
ENGLISH LEMON CURD
OU
FONDANT AU CHOCOLAT LACTE
Café ou Thé gourmand : supplément 1€
Coupe glacée : supplément 1€
************
CAFE et VIN ou EAU*
LES GARNITURES
VIANDES : Pommes de terre Amandine rissolées aux fines herbes et fricassée de légumes printaniers (carottes, petits pois frais, poivrons, cpourgettes, cives et pousses d'épinards)
POISSONS : Riz sauvage et fricassée de légumes printaniers (carottes, petits pois frais, poivrons, cpourgettes, cives et pousses d'épinards)
35.00€ TOUT COMPRIS FORMULE ENDROIT
L'ENDROIT
Crème de fraise des bois servie avec vin rosé de pays d'Oc
OU
COUPETTE DE CHAMPAGNE
Supplément +5€
OU
JUS DE FRUITS ou SODA
************
SALADE CESAR
Coeur de Romaine, copeaux de Grana Padano, croûtons, tomates grappe, oignons rouges, émincé de volaille grillé à l'origan et sauce César
OU
BURRATINA CREMOSA
Tranche d'aubergine grillée, mélange de légumes croquants et tomates confites au pesto à la Genovese, nid de mesclun
OU
GRAVLAX DE SAUMON en tartare
Hareng doux label rouge "Maison JC David", oignons nouveaux, citron confit, baies roses et pointe de crème double acidulée à l'aneth (saumon mariné par nos soins)
************
FILET DE CANETTE DES DOMBES
Rôtie au thym, jus brun à la tapenade d'olives noires
OU
DOS DE CABILLAUD DEMI-SEL FACON BACALAO
Rôti sur sa peau, concassé de tomates anisées et persillade
OU
SECRETO IBERICO DE BELLOTA
"Maison Blasquez" - Grillé à l'origan - Suppl. 2€
************
CREME BRULEE CATALANE
OU
ENGLISH LEMON CURD
OU
FONDANT AU CHOCOLAT LACTE
Café ou Thé gourmand : supplément 1€
Coupe glacée : supplément 1€
************
CAFE et VIN ou EAU*
LES GARNITURES
VIANDES : Pommes de terre Amandine rissolées aux fines herbes et fricassée de légumes printaniers (carottes, petits pois frais, poivrons, cpourgettes, cives et pousses d'épinards)
POISSONS : Riz sauvage et fricassée de légumes printaniers (carottes, petits pois frais, poivrons, cpourgettes, cives et pousses d'épinards)
POISSONS : Riz sauvage et fricassée de légumes printaniers (carottes, petits pois frais, poivrons, cpourgettes, cives et pousses d'épinards)
LES FORMULES ENFANTS
9.00€ TOUT COMPRIS LE CLASSIQUE
JUS DE FRUITS ou COCA-COLA ou SIROP
ET
NUGGETS DE VOLAILLE
Frites et salade verte
ET
COUPE WINNIE
2 boules barbapapa & crème chantilly
OU
COUPE SMARTIES
2 boules vanille Bourbon, smarties & crème chantilly
12.00€ TOUT COMPRIS LE SAVOUREUX
JUS DE FRUITS ou COCA-COLA ou SIROP
ET
STEAK HACHE FRAIS FACON BOUCHERE
Race limousine - Pommes de terre Amandine rissolées aux fines herbes et fricassée de légumes printaniers (ou frites et salade verte)
ET
COUPE WINNIE
2 boules barbapapa & crème chantilly
OU
COUPE SMARTIES
2 boules vanille Bourbon, smarties & crème chantillyLES FORMULES ENFANTS
9.00€ TOUT COMPRIS LE CLASSIQUE
JUS DE FRUITS ou COCA-COLA ou SIROP
ET
NUGGETS DE VOLAILLE
Frites et salade verte
ET
COUPE WINNIE
2 boules barbapapa & crème chantilly
OU
COUPE SMARTIES
2 boules vanille Bourbon, smarties & crème chantilly
12.00€ TOUT COMPRIS LE SAVOUREUX
JUS DE FRUITS ou COCA-COLA ou SIROP
ET
STEAK HACHE FRAIS FACON BOUCHERE
Race limousine - Pommes de terre Amandine rissolées aux fines herbes et fricassée de légumes printaniers (ou frites et salade verte)
ET
COUPE WINNIE
2 boules barbapapa & crème chantilly
OU
COUPE SMARTIES
2 boules vanille Bourbon, smarties & crème chantilly